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東武池袋店181005_1
こんにちは。ごはんと旅が大好きな事務担当の織田さちこです(*^^*)
東武百貨店池袋店にて、今月4日~9日まで行われていました、
『北陸3県 富山・石川・福井展』が無事に終了いたしました~!
東武池袋店へは初出展ということで緊張と期待でいっぱいでしたが、
皆さまのおかげでとても有意義な出展となりました。
お越しくださった皆様、ほんとうにありがとうございましたm(_ _)m
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
おだも旅の途中で様子を見に行ってきました。
東武池袋店181005_2
いらっしゃいませ~(^^) お米の量り売りもあるよ~♪

とっても感じのよい女性販売員の方が勧めてくださる一口サイズの試食ご飯、
おだも食べましたが・・・やっぱり美味しい☆
そして有機栽培こしひかり1kgとお餅を、友人たちのお土産に購入。
1kgサイズは使いやすいのでお土産にも最適です。

東武池袋店20181005_3
なんと出張で東京に来ていた専務の親戚の方と偶然遭遇!

今後の物産展の予定です。
さいか屋藤沢店  10月31日~11月 6日
髙島屋日本橋店  10月31日~11月 6日
髙島屋二子玉川店 12月 5日~12月11日
決まり次第こちらでもお知らせいたしますので、お近くの方はぜひお越しください。
皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております♪
2018年10月10日
ゆのくにの森
ゆのくにの森へ配達に行くと、季節の花や緑・そして素敵な装飾に出会えます。

晴れた日は、傘の影が地面に写って本当にキラキラと綺麗です(≧▽≦)
いつまで傘の装飾があるかは分からないので、気になったらお早目に足を運んでみてくださいね。

ゆのくにの森 ゆのくにの森 ゆのくにの森
いろいろな場所に撮影ポイントがあるので、探してみるのも楽しいですよ(*^_^*)
                       事務担当:生水 由加里
2018年10月08日
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こんにちは。米職人の出島です。
最近は朝晩とても寒く、昼は涼しく、すっかり秋らしくなりましたね。
とくにススキや虫の合唱、少しずつ染まる落葉樹の紅葉を見てると季節の移ろいを感じます!

おかげさまで、30年産こしひかり等の収穫がすべて完了しました!
私は最初から最後まで、社長や専務が運転するコンバインと一緒に稲刈りに出てたので
無事に収穫がおわり、少し 穂っと ・・・してます(*^。^*)

でもしかし! これからが本当の勝負です!
みなみな様の「美味しい~!良かった~!」等の 笑顔(*^_^*)が広がるように!!
これからさらに本腰をいれて一日一日を大切に!過ごしていこうとおもいます\(◎o◎)/!

2018年10月06日
餅つき
みなさんこんにちわ。

ごはんソムリエの北本です。
新米の季節ですね。

石川県産こしひかり 勢揃い
と、同時にお餅の季節ももうそこに。

ジャパンファーム 餅 
今年はお餅の加工に新メンバーも加わり特訓中。

今年は地元の美味しいものこだわるスーパー、マルエーさんにもお餅をたくさん出荷しますのでより一層がんばらなきゃいけません!

なんとか今年も乗り切っていきましょう!
2018年10月04日
10月に入り気温も下がってきたからか会社の裏にあるドングリの木から
ドングリの実が毎日落ちてきてるなぁ。

そろそろ毎年拾いに来る近所の保育園児達が列をなして来る頃か、道路に落ちた
ドングリは保育園児に、地面に落ちたドングリは山の獣達に食べられいつもきれいに
なくなるんだよね。


---------追記---------
2018/10/09
本日午前中に、近所の保育園児たちがお散歩にきてドングリ拾いをしていました。
みんな一生懸命集めている姿にとても癒されました(*^_^*)
また遊びにきてねぇ♪
2018年10月03日
集合写真
9月26日から始まりました伊勢丹浦和店にて開催されていた『金沢・能登フェア』が
昨日無事に終了致しました。

多くの方にお越しいただき、有意義な『金沢・能登フェア』となりました。
これも皆様方のご支援とご愛顧によるものと、心から感謝いたしております。
本当にありがとうございました。
また次回開催の際もお越しいただけたら幸いです。


そして明日4日からは東武百貨店池袋本店にて
『北陸3県 富山・石川・福井展』が始まります。
お近くの方はぜひ足を運んでいただけたらと思います。

これからもどうぞよろしくお願い致します。

㈲ジャパンファーム
 生水豊樹
2018年10月03日
天日干し
先週1週間体調を崩していました、、、事務・受付担当の杉本です)^o^(

朝・晩が寒くなってきましたが風邪など引いてませんか?
これからもっともっと寒くなっていきますが体調崩さないようにご自愛くださいね(*^_^*)

さて!ガラッとお話は変わりますが、お待たせをしておりました、

もち米
023

天日干し
p1170019b1

新米が発売となりました\(^o^)/
※天日干し米は、今年も数量限定販売とさせていただきますm(__)m

これで、ジャパンファームで販売しているお米が全て新米に!(^^)!
オンラインショップでも販売開始したので、皆様のご注文お待ちしております(^-^)♪

ジャパンファームの通販サイト→オンラインショップ
2018年10月02日
虹
ジャパンファームのもう1つの事務所にかかる虹。

こんにちは。ごはんと旅が大好きな事務担当の織田さちこです(*^^*)
皆さま、台風24号(チャーミーという名前は可愛いのに・・・)の被害はなかったでしょうか。
今年は自然災害が多いですね。
おだも旅の予定を1日短縮して帰ってきました。
高松駅旅の記録①
うどん旅の記録② あれ?ごはん好きなはずでは・・・(^^ゞ
チャーミーが近くを通った昨晩は風雨強かったですが、
おかげさまで田んぼのほうは大丈夫でしたので、晴れの予報の明日は稲刈りに行くそうです。
ラストスパートです!

現在出展させていただいている、
伊勢丹浦和店 地下催事場 ステージ#B1「金沢・能登フェア」は、明日2日まで。
1つ前の記事でお知らせしました初出展の、
東武百貨店池袋本店 8階催事場「北陸3県 富山・石川・福井展」は10月4日(木)~9日(火)まで。
どちらもよいお天気に恵まれますように(^_^)♪
とよき専務、がんばってくださーい!!☆
2018年10月01日
10月4日(木)~9日(火)まで、東武百貨店池袋本店 8階催事場にて
『北陸3県 富山・石川・福井展』が開催されます(^O^)/

ジャパンファームとしては初の、東武百貨店池袋本店に出店させていただきます!

店頭販売員として、専務の生水が伺います(^^♪
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新米穫れたてを、直接皆様にお届けできるということで、販売員もワクワクしております♪

皆様のお越しを心よりお待ち致しております(*^_^*)


~東武百貨店 池袋本店~
〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25
TEL 03-3981-2211
8階催事場
営業時間 10:00~20:00 ※最終日は18:00で終了

2018年09月29日
稲架掛け
新米が炊き上がり、炊飯器の蓋を開けた時に顔を近づけて香りを楽しむのが最近の日課
事務担当:生水 由加里です(*^_^*)

9月19日にご紹介した稲架掛けが、全て外されました!

稲架掛け終了
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本当に短い時間でしたが、この景色で秋を感じて頂けていたら幸いです。

ところで! 稲架掛けして天日干されたお米はなぜ美味しいのでしょうか?

※稲は刈り取られた後も生きており、籾殻などの養分がゆっくり籾米に浸透する。
※稲を吊るすと養分がゆっくりと下りてきて籾に移動する。
※昼夜の温度差により日中光合成をした稲が夜間に休息し味が熟成する。

美味しい理由は諸説あるそうです☆

美味しいことには間違いないようですね(≧▽≦)

こちらの稲架掛けしたお米は、【天日の恵】という商品名で日本橋髙島屋さん限定で10月上旬頃から販売 されます。



その他にも稲架掛けした稲がこちら↓ 稲架掛け
こちらの稲たちは【天日干し】という商品名でジャパンファームのネット・店頭にて10月上旬頃予定で販売されますよ。

「新米の季節だし、今月は奮発してみようかな♪」という気持ちになられたら、是非お試しください♫
オンラインショップ
2018年09月28日
オンラインストア
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