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社長 生水 敏雄
来週に迫りました鹿児島 山形屋の催事情報です

3月3日(火)~10日(火)
鹿児島 山形屋にて『第31回記念 加賀百万石のれん市』が開催されます

販売員として社長の生水敏雄が伺います

おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・青森産よもぎを入れた風味と色合いが良い「よもぎ餅」
・くるみがゴロッと入った「くるみ餅」
・餅の素材を楽しめる「丸餅・角餅」

などをご用意しております

是非!皆様のお越しを心よりお待ちしております(*^_^*)


~鹿児島 山形屋~
〒892-8601
鹿児島県鹿児島市金生町3番1号
TEL 099-227-6111
営業時間 10:00~19:30   ※最終日は17:00終了
2020年02月27日
ジャパンファームでは!
小松市那谷町の山間でもち米『カグラモチ』を栽培し
自社工場にて米職人自ら【赤飯】を作って販売しております

通常は事前にご注文頂いて販売しているのですが

毎週土曜日限定
ジャパンファーム店舗:農家生水にて
作りたてのお赤飯を販売しております\(^o^)/

赤飯1合

ジャパンファームの赤飯を知ってもらうという目的で
・毎週土曜日限定販売
・お試し価格として通常よりお求めやすい価格で提供
しております♪

ズバリ!!
通常 赤飯1合 530円(税込) のところ

土曜日限定特別価格400円(税込)☆彡

赤飯190824

数量限定でもある為
午前中で完売することも!!

10時頃には作り立てが店頭に並びます

もち米の旨味・甘み・粘りを活かし
程よい塩加減と
小豆の歯ごたえもいい
ジャパンファーム自慢の【赤飯】です

是非1度は味わってみて下さい(*^▽^*)
2020年02月27日
雛飾り
事務・受付担当の杉本です(*^▽^*)

ちょうど1週間後の3月3日、【ひな祭り】の日ですね(●^o^●)
女の子のいるお家はひな人形を飾ったり、ひな祭りパーティなどするのでしょうか?(*^▽^*)

ジャパンファームでは以前からお知らせしていますが、ひな人形を飾るときに欠かせない、
『菱餅』の販売をしています(^_-)-☆
ひし餅
3月3日まで絶賛販売中ですので、是非ひな人形と一緒に飾って桃の節句をお祝いしませんか(*‘ω‘ *)

ジャパンファームの菱餅は通常販売しているお餅と同じく、自社栽培のもち米を使用しているので、
飾り終わった後には美味しく食べることができます(=゚ω゚)ノ
お汁粉やお雑煮、焼いたり煮たりして、あんこや砂糖醤油などにつけて海苔を巻いて食べたり…♪
お好きなアレンジでお召し上がりください\(^o^)/

あずきバーもち
※写真は別のお餅です(笑)

2020年02月26日
まごころ米200225a
こんにちは。
事務担当の織田さちこです♪
ジャパンファームの3種類のお米のうち、
「藤子ばぁちゃんのまごころ米」のパッケージのモデルにもなっている、
藤子ばぁちゃんが本日令和2年2月25日で、な、な、なんと!
100歳になりました!
   ☆☆☆祝 藤子ばぁちゃん☆☆☆
藤子200225b
ほんとうにおめでたいです(*^_^*)
おだが入社した頃の藤子ばぁちゃんは、
皆と一緒に田んぼに出ていてバリバリの現役で、
先輩からは「ジャパンファームで1番強いのは藤子ばぁちゃんや。」と聞かされていました(≧▽≦)
社長の話によると、大正9年生まれの藤子ばぁちゃんは、
大きな病気をすることもなく16歳から92歳まで元気に田んぼに出ていたそうです。
まさに生涯をお米作りに捧げたと言っても過言ではないです。
経験が豊富な藤子ばぁちゃんから、お米作りに大切なことを皆教わったのではないでしょうか。

先日、同じ那谷町内のおばあちゃんと話していたら、
「私たちみんな藤子ねえさんって呼んでたんや~。
 藤子ねえさんは頭もいいし頼りになるしみんなで慕っていたんや~。」とおっしゃっていました。
そのおばあちゃんも藤子ばぁちゃんの10歳下とのことですので今年90歳!
ジャパンファームがある小松市那谷町は自然が豊かで、
元気なおじいちゃん、おばあちゃんがとても多いです☆

大正、昭和、平成、令和と4元号を経験している藤子ばぁちゃん・・・やっぱりすごい。
現在は田んぼに出ることはないですが、
藤子ばぁちゃんから教わることは皆たくさんあると思います。
これからも元気な「藤子ばぁちゃん」でいてください^^
藤子200225a
2020年02月25日
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こんにちは。米職人の出島です。(^v^)
先日久しぶりに1日だけ雪が積もり、一面真っ白な雪景色になりました!
水車
やっぱり北陸の冬はせめてこれぐらいは降らないとって、思う矢先に1日でとけてしまいました。
スキー場も雪不足で、一時閉鎖したり再開したりの状況みたいです。

近年だんだんと暖冬や温暖化による異常気象で、様々な問題が懸念されますが、
農業に携わってると、ほんとうに色々と頭を悩まされる事が多いです。

そろそろ春に近づいてるので、田んぼの様々な準備をしてかなければなりませんが、
ただいま2件同時に物産展で、3人がお餅やお米を販売しに行ってるので、
物産展
のこった男2人で、おかげさまでお餅の製造に忙しく、隙間をみては田んぼにでかけてます。

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まだまだ寒い日がつづき、お餅も大人気!!
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風邪など体調管理に気を付け、身体が喜ぶ美味しいカグラモチ、白餅、斗棒餅 各種いかがですか?!(*^_^*)
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2020年02月21日
3月3日 女の子の節句『ひな祭り』

ひな祭りに飾るお雛様のお供え物の大定番といえば菱餅

菱餅

ひし形は魔除けになるといわれ
子どもが健やかに育つようにと願いが込められています

また『緑の葉に雪が残る早春に咲く桃の花』という風流な三色でもあるのです!

ジャパンファームでは
自社栽培したカグラモチを使用し
ひとつずつ丁寧にひし形にカット♪

お子様の健やかな成長と幸せを祈って
心を込めてお作りしました☆彡


販売は
・ジャパンファーム通販
・ジャパンファーム店舗:農家生水
・JAあぐり
・道の駅こまつ木場潟
・空の駅こまつ
・伊勢丹立川店(催事開催期間中 2月19日~24日)
・博多阪急(催事開催期間中 2月19日~25日)

数量限定の為なくなり次第終了です
お求めはお早めに(*^_^*)


2020年02月19日
餅、もち、モチ
事務・受付担当の杉本です(●^o^●)

先週の14日のバレンタイン、皆さんは好きな人やお世話になっている方に
チョコレートや何かをプレゼントしましたか?
杉本はお世話になっている方や、和太鼓を一緒にしている人たちに配りました(^_-)-☆

ジャパンファームでも、バレンタインに向けて数量・期間限定の「カカオ餅」の
販売をしていましたが、次はまた来年のこの時期まで販売はお休みとなります(*ノωノ)

カカオ餅200206

まだ少しだけ在庫があるので、今週いっぱいくらいまでは販売していますので、
買いそびれた方、美味しかったからまた買いたい!という方、
はたまた、来年までないのならやっぱり買う!という方、
ぜひぜひこの機会にいかがでしょうか(^_-)-☆

もちろん通常商品のお餅も販売していますのでこちらもよろしくお願いします(*‘ω‘ *)

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店舗「農家生水」、JAあぐり、道の駅こまつ木場潟、加賀元気村、空の駅、せせらぎの郷、
その他に各地で行われる催事でも販売していますので、皆様のご来店お待ちしております(*^▽^*)

2020年02月17日
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こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^_^)
先日缶入りのおしるこをいただきました。
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粒入りということでこのまま飲んでも美味しいけれど
この中にお餅を入れたらもっと美味しくなるのでは!(°▽°)!
ということで、丸餅を入れて食べることにしました。
ジャーン!
100円均一のお店で購入した便利グッズの登場です。
こちらはお餅がくっつかずレンジでチンできる優れもの☆
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こちらを軽く水で濡らし、
水にサッとくぐらせたジャパンファームの丸餅を乗せ、
お餅が少しだけぷくっとなるまでチンします。
レンジの機種にもよりますが、おだは、
40秒ほどチンして丸餅を裏返しさらに30秒ほどでしょうか。
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丸餅が少しだけぷくっと膨らんだら、
ガスコンロに乗せた餅網の上で焼きます。
あらかじめ丸餅をレンジでチンすることにより、
すでに内部が柔らかくなっているので、
ちょうどよい焦げ目と膨らみが同時にくるので、
丸餅が美味しく焼けます。

丸餅を焼いている間におしるこをレンジでチンして、
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温まったおしるこの中に、焼いた丸餅を投入。
できましたー(*^o^*)
丸餅入り簡単おしるこの完成です☆
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小豆の粒が丸餅の下に沈んでいて、
上手に写真が撮れませんでしたがとても美味しかったです^^♪
缶入りのおしるこがあと一缶あるので、
次はジャパンファームのよもぎ餅を入れてみようかな。
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2020年02月16日
カカオ餅
こんにちわ。米職人の出島です。(^_^)/
あっと言う間にあと2日で『ValentineDay』ですね。
ジャパンファームでは以前から紹介してる、バレンタイン限定のチョコっとほろ苦い大人な味の
【カカオ餅】が絶賛販売中です!数量限定でのこりがかなり少ないですが・・・^_^;
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ちょこっと気持ちに、自分チョコにいかがでしょうか!
お餅なので、もっちりほっこりあたたまりますよ!!(*^_^*)
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2020年02月12日
 香港のシティスーパーから今月分の注文が来たけど普通よりも多くの発注が来たな。

 中国の春節後の発注だからいつもより多いのが普通なんだけどコロナウィルスの影響でそこまで
売れないと思っていたんだけどなによりの朗報だ。
2020年02月08日
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