事務・受付担当の杉本です（●＾o＾●）

かなり暑い日が続いていますが、夏バテや熱中症など大丈夫でしょうか。。。
水分補給や適度な休憩をしつつ、過ごしていきましょう！

さっそくですが、今年のお盆休みの営業についてお知らせです！



９日(水)・１０日(木)・１１日(金・祝)は通常営業(８時～１７時)
１２日(土)・１４日(月)・１５日(火)は９時～１５時まで
また、１４日・１５日は店舗営業と電話受付のみ、配送や配達はお休みとなります。
※１３日(日)は定休日
１６日(水)から通常営業とさせていただきます。

なお、１２日(土)１４時までのご注文は当日発送可能ですが、
１２日(土)１４時以降から１５日(火)までのご注文につきましては、１６日(水)からの発送となります。
また内容により、１２日(土)は午前中までのご注文でないと発送が出来ない場合もございます。

ご不便、ご迷惑おかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。


ありがたいことに、新米のご予約や８月限定の感謝セールのご注文をたくさんいただいております(≧▽≦)
８月は始まったばかりなので、まだまだご注文お待ちしております！！
感謝セールは在庫がなくなり次第終了となります。
お求めの方はお早めにご注文下さいね(^^♪

毎年恒例となっている、☆８月限定感謝セール☆が始まります(≧▽≦)
令和４年度産のお米の価格を５％お値引きいたします。

『山里清流米こしひかり』
『藤子ばぁちゃんのまごころ米』
『有機栽培こしひかり』
『天日干し米』
『もち米』
『黒米』　が割引対象です。


　※期間は８月１日（火）～８月３１日（木）お届け分までです。
　※新米のご予約はお値引きの対象外です。
　※令和４年度産のお米がなくなり次第終了です。ご了承ください。

ご注文を心よりお待ちしております(*^▽^*)

今年も販売します！！

ジャパンファーム特製『土用のぼたもち』



販売日　７月２９日(土)
※数量限定
※２個入　３２４円(税込)

暑い日でも食べやすい！
甘さ控えめのぼたもちです☆☆☆

今回を逃すと暫く販売予定がないので
是非この機会にお買い求め頂けたらと思います！！

ご予約も承ります(≧▽≦)

ジャパンファーム店舗：農家生水
TEL　　0120-65-3308
FAX　　0120-65-3318

皆様のご来店を心よりお待ちしております(*^_^*)

田植えの後も
水量の確認のために田んぼの見回りをしたり
田植え機・トラクターなどのメンテナンスをしたり
あぜ道の草刈りなど
米職人達は忙しい日々を送っております(^_^;

そんな中で珍しい生物を発見(＠_＠)



金色のどじょう☆☆☆



色彩変異により時折見られる現象で
山形県や茨城県でも発見されているようです

田んぼの中では金色は目立つため
外敵から捕食されやすく
成魚が人の目に触れるのは非常に珍しいんだそうですよ☆彡

幸運の金色のどじょうにあやかって
今年も美味しいお米が出来ますように☆☆☆

４月１１日から田植えを開始して
２ヶ月が経ちました☀



すくすくと育ってますよ☆彡



手前の田んぼと奥の田んぼの色の違いに気付きましたか？

奥が４月１１日に田植えしたジャパンファームの田んぼで
手前が５月に田植えした町内の方の田んぼです

約１ヶ月の違いが一目瞭然で
那谷町内の田んぼではこのコントラストが楽しめます♪

もし那谷町を通る事があれば
田んぼの色を見て
『あれは色が薄いしジャパンファームの田んぼかなぁ』
なんて思って見てくれたら嬉しいです(≧▽≦)

４月１１日から始まった
令和５年産コシヒカリの田植えが
昨日無事に終了しました(≧▽≦)☆☆☆

比較的天候にも恵まれ☀
昨年より田んぼの面積が増えましたが
順調に終えることが出来ました♪



最後はとても大きな田んぼで
１枚植えるのに半日ほどかかるジャンボ田んぼです☆彡



この田んぼのあぜ道がかなり長く
約２００ｍあるそうですよ！！



自称『石川県でもっとも長いあぜ道』として
この度ご紹介させていただきました(*^▽^*)

田植えを終えた米職人たちは
田植え機の掃除をしたり
製造室に入ってお餅を作ったり

本日も忙しい日々を送っております☀

今日から
晩期のこしひかりの田植えが始まりました☀

比較的広い田んぼが多い地区で
二手に分かれて田植えを開始！！




各地で梅雨入りの発表がありました☂

石川県はまだ梅雨入りしていませんが
今週は雨と晴れが入り混じる天気予報に．．．

今日と明日の晴れ間にたくさん植える予定です

午後からの軽トラの荷台には
溢れんばかりの苗が



ちょっと遠い地区ってこともあって
何度も会社に往復出来ないため
たくさんの苗を積んで出発！！

美味しいお米がたくさん実りますように☆彡

各地で梅雨入りが始まり
お米が苦手な高温多湿の季節がやってきました☂



お米は野菜や果物と同じ生鮮食品で
常に呼吸をしていて
空気中の水分を吸うことで劣化していきます

夏場にエアコンを点けたり消したりすることによる室内の温度変化も
お米の呼吸を活発化するため劣化を早めます

この季節のお米の保存場所が
台所の棚やシンクの下では
お米がどんどん美味しくなくなっていきます(≧△≦)


では！
梅雨から夏場にかけての
お米にとって良い保存環境とはどこでしょうか！

それは．．．
冷蔵庫の野菜室です☆☆☆



冷蔵庫の野菜室は
お米に良い温度で湿気からも守ることができます！！

☆注意☆

お米を野菜室に入れる時は
野菜などの水分や匂いがお米に移らないように
ジップロックなどの保存袋や
キレイに洗ってよく乾かしたペットボトルなどの密閉容器に
お米を移し替えて下さい

１回に炊く量に小分けしておくと
使う時にとても便利ですよ♪


食卓に欠かせないお米☆彡

お米がよろこぶ快適保存で
梅雨から夏場にかけても
最後まで美味しく召し上がってください（*^_^*）

昨日より【有機栽培コシヒカリ】の田植えに取り掛かりました☆彡

特別な栽培方法、カミマルチの田植え

ジャパンファームの有機栽培こしひかりは
特殊な紙(カミマルチ)を敷きながら苗を植えるのですが
紙と紙の間に少しでも隙間があると
そこから雑草が生えてきてしまうため
隙間なく紙を敷きながら植えるのだそうです！



手間も時間も掛かりますが
その分【安心・安全なお米】を提供できるので
米職人も全力で頑張ってくれております☆



有機栽培コシヒカリのファンの皆さま！！
９月下旬の新米発売を楽しみにしててくださいね(*^_^*)



同じ町内で
社長が次に植える田んぼを
トラクターで均していました☆彡

【お知らせ】

明日５月１７日(水)の午前１１時から１２時まで保安規定に基づいた、
電気設備停電による「年次点検」を実施することとなりました。
その間、ジャパンファームの事務所や店舗【農家生水】が停電状態となり、
一時的にお電話やＦＡＸ等が繋がりません。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。