ブログ | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

3月3日 女の子の節句『ひな祭り』

ひな祭りに飾るお雛様のお供え物の大定番といえば菱餅

菱餅

ひし形は魔除けになるといわれ
子どもが健やかに育つようにと願いが込められています

また『緑の葉に雪が残る早春に咲く桃の花』という風流な三色でもあるのです!

ジャパンファームでは
自社栽培したカグラモチを使用し
ひとつずつ丁寧にひし形にカット♪

お子様の健やかな成長と幸せを祈って
心を込めてお作りしました☆彡


販売は
・ジャパンファーム通販
・ジャパンファーム店舗:農家生水
・JAあぐり
・道の駅こまつ木場潟
・空の駅こまつ
・JA元気村
・伊勢丹立川店(催事開催期間中 2月19日~24日)

数量限定の為なくなり次第終了です
お求めはお早めに(*^_^*)
2021年02月17日
2月23日(火・祝)~3月1日(月)
伊勢丹浦和店 7階催物場にて
『加賀百万石物語』が開催されます!!

店頭販売員として
伊勢丹浦和店のお客様にお馴染みの
専務:生水豊樹が伺います☆

専務 生水豊樹

おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

ご飯と一緒に炊くとプチプチした食感で栄養価が高い「黒米」

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自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・よもぎ100%の「よもぎ餅」
・くるみがゴロっと入っていて、1度食べたらやみつきになる「くるみ餅」
・餅の素材を楽しめる「丸餅・角餅」

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などを用意しております♪

コロナ対策をして
皆様のお越しをお待ちしております(*^_^*)


~伊勢丹 浦和店~
〒330-0063
埼玉県さいたま市浦和区高砂1−15−1
地階=惣菜プロモーション
TEL 048-834-1111
営業時間 10:30~19:00 
※都合により営業時間・催し内容が変更・中止になる場合がございます
2021年02月17日
こんにちは。

ジャパンファームのごはんソムリエこと北本です。

自分のスマホの写真を見返していたら、どうやら11月25日頃から食事に気を付けはじめたようです。

その日の夕食がこちら。

鍋

白子の入った水炊き。



豆腐、昆布、小松菜、人参、まいたけ、白子。

たしか水炊きにしてポン酢でいただきました。

この時の体重は72kgをちょい切る位でした。

あれから約3ヶ月。

娘の誕生日やクリスマスや正月など、ダイエットには向かないこの冬シーズンでしたが、続けられそうな事をちょっとずつ増やして今日に至り、65kg前後を保っています。
この間、クリスマスにケーキを一切れ食べたけど、揚げ物やジャンクフード、お菓子、ジュースなどの脂質や糖質はほぼ採っていません。

最近は煮物や鍋料理、肉は低脂肪の鳥ササミ、豚モモを圧力鍋で調理、なるべく野菜を中心に。

煮物

かぼちゃの煮物。そぼろは鶏肉。



鍋

人参、ごぼうなど根菜をお鍋で。



それと毎日1リットル位飲んでいたコーヒーを白湯に変え、カフェインも絶っています。

やっぱり体が資本ですから体に入れる物は選んで行こうかな、と。

あ、素材の“良い”和菓子は食べるな、たまに。

長池彩華堂

あんが上品な長池彩華堂さんの豆大福



こちらは小松市の長池彩華堂さんの豆大福。最近初めて長池さんの和菓子を食べる事ができましたが、“あん”が甘すぎず上品でgoodです。

ウチは全員こしあん派です。まだ粒あんの良さは解りません。

和菓子を美味しく頂いた日は、家族でウォーキングをしたり、ヨガマットを使ってストレッチや筋トレをしたり、アメとムチを使い分けています。

ちょっとずつ、ちょっとずつ減量していたのですが…

先週、山の邪魔な木を切り倒しまくった日は家に帰った時1.4kg減っていてちょっとあせりました。

結局、力仕事が一番痩せるという…木こり、恐るべし。

脱水気味やったんかな?体重が落ちればいいってわけでもないのですよ。エネルギー足りんと筋肉落としてしまったかもしれない。

皆さんも木こりする時は意外に汗で水分とエネルギーが出て行っているみたいなので気をつけましょうね。

あ、そうそう。北本はなぜ食事を気にしだしたのか。

それは、ついに今週、大嫌いな健康診断に行かねばならないからです。

何が嫌いってかって言うと、それは採血。

元々血が苦手な私は、注射器に血が溜まっていくのを見ると、もう倒れそうになります。
なのでいつもベッドに横になって採血してもらいます。

もう一つ。胃カメラの麻酔。

麻酔すると、ダルイし、記憶は飛ぶわ、一日全く役に立たないヒトになるわ…

そして結果が来たら来たで元医療事務経験者の嫁からの容赦ないダメ出しが待っています。

まあ、一年に一度、自分の体の現状を知るのは大事ですね。

自分が気を付けることで家族が安心するなら、それが一番です。

健康診断が終わっても、食事に気を付ける、とか、程良く筋トレをする、とか、続けていけることは続けて行きたいですね。

2021年02月17日
カカオ餅
事務・受付担当の杉本です(●^o^●)

昨日14日はバレンタインデーでしたね!
皆さんはチョコやプレゼントなどなど、好きな人・お世話になっている方に
渡したり感謝の気持ちは伝えましたか(^O^)?
杉本は親戚の可愛い3歳の男の子とそのパパに渡しました(#^^#)
トミカが大好きな子なので、トミカの形のチョコを渡すととても喜んでくれました\(^o^)/

バレンタイン過ぎたけどまだ渡せていない、用意できていないという方!
ジャパンファームの『カカオ餅』、まだ少しだけ在庫があります!!

バレンタイン

まだの方はもちろん、美味しかったからまた食べたいなぁという方も、
この機会を逃すと次はまた来年になります(`・ω・´)

手乗りサイズの可愛いひし餅もまだ在庫あります☆
こちらも数量限定販売です☆


一緒にぜひいかがでしょうか~(*’ω’*)♪

2021年02月15日
こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^^)
出島さんのブログでも紹介されていた、
JAあぐり さんのバレンタイン企画に向けて待機中のカカオ餅をかくし撮りしました^^;

なんと明日2月14日バレンタインデー当日に!
JAあぐりさんに行くだけで!!
ジャパンファームの【カカオ餅2枚入り】がもらえちゃいます(≧▽≦)
日頃お世話になっている皆さまへのささやかなプレゼントです。
なくなり次第終了ですのでお早目に~♪



そして昨日12日には社長の奥さまから社員にプレゼントが届きました。
とっても可愛らしい箱です♡
よく見ると、折り紙の花束やマスキングテープの飾りつけは手作りではないですか!
かわいいです(^_^)♪


開けてみると、中はみんな大好きリン〇ールチョコ!!!
しかも心がほっこりするお手紙まで(*^_^*)


大好きなチョコがいっぱいです☆
あとで気づいたのですが、真ん中のキッ〇カットの裏側のメッセージ欄に、
1つ1つ手書きのメッセージが書かれていたのです。
あたたかな気づかいにとても感動しました。
すごく嬉しかったです♪
奥さまありがとうございました!

こちらは今日とても良いお天気で19度くらいまで気温が上がりました。
と思ったら数日後にはまた雪の予報(@@)!!
気温の変化に身体がついていきませーん。
皆さまも美味しい食事と運動、自己免疫力を上げて元気にお過ごしくださいね。
2021年02月13日
こんにちわ。米職人の出島です。(^○^)
来たる2021.2.14日曜日は、バレンタインデイ ですね!

そこで朗報!
2月14日、日曜日に【ja小松あぐり産直店】に行くと・・・

なななんと、ジャパンファームの【カカオ餅の2枚入り】が・・・

なななんと、プレゼントっ!!(#^.^#)

そうです、行くだけで、タダで貰えちゃうのです!(2枚入りですが)

「カカオもち」は、お餅なのでトースターで焼いて、ふっくらしたら美味しくいただけます。
味はほんのりビターな大人な味!
カカオたっぷりのチョコ餅って感じです!
  個人的には、わざと少し焦がすと香ばしくて、一層おいしくいただけます(*^_^*)

【ja小松あぐり産直店】は
ジャパンファームのお餅各種と、もちろん期間限定の
「カカオもち」と「カカオもち、くるみ入」の2種類もあります!

他にも、産直ならではの、新鮮なお野菜などなど、いろいろありますよっ!
カカオ餅 JAあぐり
今年はちょうど日曜日なので、ぜひぜひ行ってみてはいかがでしょうかっ(^^)v
2021年02月10日

こんにちわ、米職人毛利川です。

都府県などの緊急事態宣言も延長となり、

まだまだコロナに気を付ける日々が続いていますが

皆様お家時間をどうお過ごしでしょうか?

私は日曜に急に思い立って手作り焼売に挑戦してみました(^^)

材料は焼売の皮、豚挽き肉2kgと玉ねぎ7個…その他調味料、ゴマ油多め。

買い出し時、スーパーで店頭にお肉がなかったので

精肉コーナーに注文するとそんなに!?といった感じで驚かれました(^_^;)笑

玉ねぎ7個は全てみじん切りにして山盛りに。



そして大量の豚挽き肉と混ぜて味付けをしていよいよ包み作業!!

YOUTUBEの動画を見てマネて挑戦。

餃子は何回か作っているので慣れているのですが焼売は勝手が違って難しかった(>_<)



なんとかこんな感じで包んで、いざ蒸しの工程に。



並べて蒸してみるとなかなか美味しそう!!ちなみに上に乗っているのはグリーンピースではなく枝豆(#^.^#)

その他にも海老を乗せたものも♪好きな具を乗せれるのも手作りならではの楽しみですね。

出来た数は全部で180個\(◎o◎)/!

さすがに全部は食べれないので冷凍して少しずついただきます。

そして実食、蒸したての手作り焼売は形はもう少しですがジューシーで味も最高!!

市販の物よりも美味しいのでは!!

出来たての焼売とおかずを引き立てる炊きたての山里清流米は相性抜群でした!!

今度は小龍包にも挑戦してみようかな(^^)
2021年02月09日
2月16日(火)~2月21日(日)
伊勢丹立川店 7階催物場にて
『加賀百万石物語』が開催されます(^○^)

店頭販売員として
専務:生水豊樹が伺います☆彡

専務 生水豊樹

おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

山藤有190810

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・函館産真昆布を使用した「昆布餅」
・女性やお子様に大人気「チーズ餅」
・餅の素材を楽しめる「丸餅・角餅」

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ひな祭りが近いとういうことで『ひし餅』も数量限定でご用意致しておりますよ☆彡

菱餅

コロナ対策をして
皆様のお越しを心よりお待ち致しておりますm(__)m


~伊勢丹立川店~
〒190-0012
東京都立川市曙町2-5-1
7階催物場
TEL 042-525-1111
営業時間 10:00~19:00
※都合により営業時間・催し内容が変更・中止になる場合がございます
2021年02月08日
こんにちは。

こちら、ジャパンファームのごはんソムリエこと北本です。

まだまだ寒い日が多く、山あいのジャパンファームの田んぼにはまだ前に降って積もっている雪が融けずに残っています。

寒い日はやっぱりお鍋ですね。

でもちょっと飽きてきていませんか??

そこで、簡単カレー雑煮を作ってみました。

なんといってもカレーうどんのうどんをお餅に変えただけ。

ホント、簡単。

豚肉、人参、玉ねぎをカレースープで煮こんだら、

お餅を軽くトースターで焼いてからスープにドボン!

ついでにニラなんかを入れて、

一煮立ち。

普通にうどんも追加してもいいかも。

まあ、今回はしなっとうどんも追加しました。

今年はなんだかあんまりお雑煮を食べなかったので、正月からずっと冷蔵庫に残っていたお餅も使えてよかった。

このカレー雑煮は簡単で美味しくて、ちょっとクセになりそうです。

まだまだ寒い日が続きますので、体を温めてくれるモノを食べていきましょう!

2021年02月08日
事務・受付担当の杉本です(*^^*)

昨日の織田さんのブログでもお知らせしました『ひし餅』☆彡
私の仕事机の上にも飾りました(≧▽≦)
ひな祭り

ひな人形を飾ることは出来ないので印刷して貼り付けました( ̄▽ ̄)(笑)
このように包装されたまま飾ってくださいね♪
袋から出して飾ると乾燥してひび割れしたり、カビが発生する場合もあるので(>_<)

ジャパンファームのひし餅は飾り終わった後も美味しく食べることができます(#^^#)
とぼ餅などと同様、自社栽培のもち米で作っています☆
おしるこにしたり、海苔で巻いて砂糖醤油で食べたり、きなこやあんこをつけて食べたり♪

鏡餅と違い、ひし餅は包丁で切ってもOKです!
角をとって、「円満に」や「角が立たずに生きる」などなど、様々あります(`・ω・´)
もちろんそのまま焼いてちぎって食べても!



可愛く飾って、美味しく食べて、1年に1度しかないひな祭りを楽しみましょう(●^o^●)

ひし餅はオンラインショップでも購入できますよ~(*^^*)
ジャパンファームのオンラインショップは◇こちらから◇

2021年02月05日
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