事務・受付担当の杉本です(*^^*)

毎年、すぐに完売してしまう人気の【かきもち】
今年は少し量を増やして作ったのでまだ在庫あります＼(^o^)／



現在、ジャパンファームの店舗や通販・JAあぐり・JAグリーン加賀元気村
道の駅こまつ木場潟 の４店舗で販売しています
今年も早くから沢山のお問い合わせを頂くくらいに人気で
とてもうれしく思っています（●＾o＾●）



ちなみに店舗限定で、『われかきもち』も販売しています(*^▽^*)



３００ｇほど入っていて１袋５００円です☆彡

今の在庫がなくなると、次は来年までお待ちいただくことになります(>_<)
ぜひこの機会をお見逃しなく！！
ご注文お待ちしております(^^♪

本日より【有機栽培コシヒカリ】の田植えに取り掛かりました☆彡

特別な栽培方法、カミマルチの田植え

紙と紙の間に少しでも隙間があると
そこから雑草が生えてきてしまうため
隙間なく紙を引きながら植えるのだそうです！

手間も時間も掛かりますが
その分【安心・安全なお米】を提供できるので
米職人も全力で頑張ってくれております☆

有機栽培コシヒカリのファンの皆さま！！
９月下旬の新米発売を楽しみにしててくださいね(*^_^*)




・・・余談・・・

昨年の今頃
ワンダーコアでぽっちゃり体型を改善しようとしていた息子は
頑張りも１週間しか続かず
１年経った現在…

更にぽっちゃりを極め
横になった姿はちっちゃいトドのようです(≧△≦)

事務担当：生水由加里でした(^_^;

米職人：出島さんのインスタより☆彡

ジャパンファーム特製『ぼたもち』であんこを提供して頂いている
【アジアごはんとおはぎ善】さん専用！！
『有機栽培カグラモチ』を田植えしました☆☆☆



ジャパンファームで栽培している有機栽培コシヒカリと同じ
カミマルチを使用した栽培方法で
もち米のカグラモチを栽培します♪

初めての試みで
どのように成長し
どのように味に変化があるのか…

今から収穫の時が楽しみです(*^_^*)

事務担当：生水由加里♪

米職人：北本さんのインスタより！

ハウスの中の苗が
夜つゆでキラキラしております☆☆☆



４月下旬に撮影したもので
この時期の早朝によく見られる光景だそうです☆彡

神秘ですねぇ(☆▽☆)

事務担当：生水由加里♪

ゴールデンウィーク中の３日(火)・４日(水)・５日(木)限定販売
ジャパンファーム特製【ぼたもち】も好評の内に販売が終了しました☆彡

ご来店・お買上げ頂きました皆さま！！
誠に有難うございましたm(_ _)m

『何個でも食べれる！』
『今まで食べた中で１番美味しい！』
『毎月出したら！』
などなど

とても嬉しい感想をたくさん頂きました(≧▽≦)

今年中で販売があるとすれば．．．
【秋のお彼岸】の頃でしょうか?!

まだ検討中なので
決定次第お知らせ致します(*^_^*)



そして
田植えはと言うと
ゴールデンウィーク中も田植えは続き
今やっと半分くらいを終えた感じです☆彡

苗を入れているハウスの中には
減ったと思ったらまた追加の苗が入ってきて
常に苗が入っている状態で
毎日の水やりも欠かさず行っています

日曜日には
息子も水やりのお手伝い♪



この後も
【有機栽培こしひかり】
【黒米】
も植える予定で
全て植え終わるまで
５月いっぱいは掛かりそうです(^▽^;

暑くなったり寒くなったりで
体調を崩しそうな天気が続くようですが
米職人の皆さん！
後半戦も頑張っていきましょう(≧▽≦)/

事務・受付担当の杉本です(*^^*)

今年のゴールデンウィークも人気の『ぼたもち』を販売します＼(^o^)／

来週の３・４・５日の３日間限定です☆



【アジアごはんとおはぎ善】さんのあんこと、ジャパンファームのもち米で作る大人気商品（●＾o＾●）



昨年よりは数を多くしてご用意しますが、早い時は午前中で売り切れてしまうので
お求めの方はぜひ午前中にご来店いただくことをおすすめします！！


店舗営業は通常通りの、9時～17時です(`・ω・´)
ご来店の際はマスクの着用をお願い致します。
また、店内にアルコール消毒を設置してありますので、手指の消毒にもご協力くださいm(__)m

本日そうじ当番の事務担当：生水由加里です

今日は昼前から雨が降り出し
午後から米職人たちは田んぼを均す作業や
水の見回りなどに出かけていきました

その間に掃除をしようと工場に行くと
工場の中にツバメが入ってきました☆彡

今年も１組のツバメが
以前に造った巣に住み着いたようです♪

まだヒナの姿は確認出来てませんが
温かく見守っていきたいと思います(*^_^*)

そうじ繋がりということで
こちら　⇩


先週の日曜日
田んぼでトラクターに乗っているじいちゃんのところに行き
じいちゃんがトラクターで通った後の道路の掃除をする息子たち☆☆☆

『みんなが使う農道だから汚したらキレイにする！』
ということを小さいうちから身に付けさせるため
竹ぼうきを持たせたら．．．
案の定途中から遊び始めました(^_^;

ゴールデンウィークには
お弁当を持って田植えをするじいちゃんたちのところに
お手伝いという名の遊びに行くらしいです(≧▽≦)

母はお弁当作り頑張ります．．．

今週の小松市は
『半袖でもいいなぁ』と思う日の翌日
『ヒートテック着なきゃ』と思う日になったりと
なかり温度差が激しい１週間でした(>_<)

皆さまがお住まいの地域はいかがでしたでしょうか？！

事務担当：生水由加里です(*^_^*)

表題通り！！
令和４年産こしひかり田植え開始
しましたぁぁぁ(≧▽≦)



１３日(水)から第１弾の田植えを開始しました☆彡

１３日(水)は曇ってましたが雨は降らず
１４日(木)は午後からパラパラと雨が降ってきて
１５日(金)も１日パラパラ降ったり止んだり
１６日(土)は晴れてはいたけど寒い１日で
１７日(日)は天気が良く午前中で第１弾田植え終了！

米職人の皆さまお疲れ様でしたm(_ _)m

まだまだ田植えは５月末まで続きます！！

９月には美味しい新米がお届け出来る様
米職人一同頑張りますので
楽しみに待っていて下さいね(*^▽^*)

こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^_^)
ジャパンファームがある小松市も今日はとてもよいお天気でした。
桜の満開宣言が出たので、木場潟公園を歩いてきましたよ。
千本桜で有名な公園です。

桜のアーチ🌸


木場潟、桜、鴨、霊峰白山、きれいでした☆


今日の最高気温はなんと２６度を超えたそうです。
どうりで歩いていると暑いくらいでした。

そして暑いといえば、ジャパンファームの新商品、
『斗棒餅　剣崎なんば餅』ですね〜。


剣崎なんばの真っ赤に熟れた果実は、
全国でも有数の激辛トウガラシとして、
地元種苗会社が太鼓判を押すほどの逸品とのこと。

その剣崎なんばを細かく砕いたものを、
米職人が栽培したもち米【カグラモチ】に混ぜ込み搗いたのが、
斗棒餅　剣崎なんば餅です。
焼いたものをそのまま食べたのですが、
辛い物好きなおだも、じわじわと汗がにじんで暑くなりました。
辛い物好きにはたまらないお餅です！

ふと、豆乳味噌スープに入れたら美味しいのでは？と思い、
買ってきました。
かな〜り手抜きです(^_^;)


焼いた剣崎なんば餅を、豆乳味噌スープに投入しました！
のび〜る、のび〜る・・・


豆乳味噌のまろやかさで、剣崎なんば餅の剣のような辛さが、
より引き立っている・・・剣崎なんばすごいです！
見た目の色は可愛い系なのに、味は尖ってる系です。笑
ほんとうに、辛い物好きにはたまらないお餅です。
ぜひお試しください♪
おだは次は溶けるチーズを乗せて食べたいです(*^o^*)

暖かい日が多く、過ごしやすくなってきました。
ついこの間まで寒かったのに、季節のながれは早いです。
これからも皆さまも適度な運動も行なって、
そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。

お待たせ致しました＼(^o^)／

ジャパンファームの米職人が作り上げた『かきもち』の販売が始まりました☆彡



米職人のこだわり『かきもち』
・自社栽培したもち米【カグラモチ】を使用
・米職人自ら餅を搗き成型・カット
・紐で一つずつ餅を編み込み吊るす
・全て自然乾燥で仕上げる



これだけのこだわりと手間が掛かっている『かきもち』は絶品ですよ☆☆☆

トースターで焼く場合…
じっくり弱火で焼き上げること！
時々ひっくり返し
焼け具合を見て
真ん中のかきもちと端のかきもちの位置を変える
こともお勧め致します！

焦らずゆっくり焼くと
芯が残らず美味しいかきもちに仕上がりますよ(*^_^*)


油で揚げる場合…
低温の油でゆっくりと膨らませます！
時々ひっくり返し
膨らんだ後高温の油で揚げて下さい！

油で揚げると旨味が増して美味しいんですよ♪
でもカロリーも気になるので食べ過ぎ注意です(≧▽≦)


保存料・防腐剤を一切使っていないので
お子様のおやつとしても安心してお召し上がり頂けます♪

季節限定・数量限定です！
是非お早目にお求め下さい＼(^o^)／


『かきもち』１５枚入
販売価格　：　８９７円(税込)
販売店舗
・ジャパンファーム通販
・ジャパンファーム店舗：農家生水
・ＪＡあぐり
・道の駅こまつ木場潟
・ＪＡ元気村