こんにちわ。
米職人の出島です。(^○^)

いつのまにか土曜日の赤飯の日です。
猛暑がつづいてます。
みなさまお身体大丈夫ですか？
毎日熱中症ですが、わたしたちは何とか大丈夫です。

山里清流米はだいぶ実ってきて、少しずつ黄色い穂が垂れてきました！
今年も美味しいお米を収穫できそうです。

田んぼの管理もいよいよ最終段階。
本田の雑草を手で取ったり、
水をかけたり、落したりと天気と　にらめっこ　の日々を過ごしています。

台風が心配ですね。(゜_゜)

事務・受付担当の杉本です(*’ω’*)

暑い日が続いていますが、夏バテや熱中症などに気を付けて過ごしていきましょう((+_+))


さっそくですが、今年のお盆休み期間中の営業についてお知らせです！




９日(月)・１０日(火)・１１日(水)は通常営業(８時～１７時)
１２日(木)・１３日(金)・１４日(土)の３日間は９時～１５時まで、
店舗営業と電話受付のみで、配送や配達はお休みとなります。
１５日(日)は定休日
１６日(月)から通常営業とさせていただきます。

なお、１１日(水)15時までのご注文は当日発送可能ですが、
１１日(水)15時以降から１４日(土)までのご注文につきましては翌週の１６日(月)からの発送となります。
また内容により、１１日(水)は午前中までのご注文でないと発送が出来ない場合もあります。

ご不便、ご迷惑おかけいたしますがどうぞよろしくお願い致します。

米職人・精米職人たちはこのお盆休みで連休明けの稲刈りに向けて、力を蓄えさせていただきます(/・ω・)/
そして稲の様子を見てになりますが、連休明けには蓄えたパワーで
順次稲刈りをスタートさせていきます＼(^o^)／
今年も美味しいお米が収穫でき無事に皆様にお届けできるよう、最後の最後まで頑張ります(`・ω・´)


ありがたいことに、既に、新米のご予約や８月限定の感謝セールのご注文を
沢山いただいております(*^▽^*)
まだまだ８月は始まったばかりですので、どしどしご注文をお待ちしております！！
感謝セールは在庫がなくなり次第終了となりますので、
その際はどうかご理解ご容赦くださいますようお願い致しますm(__)m

こんにちは。
毎日暑い日が続いていますがお元気でしょうか。
事務担当の織田さちこです(^_^)
今年は昨年に比べ、各地とも10日以上早い梅雨明けとなりましたね。
梅雨明けすると暑い毎日が続いて食欲が落ちがちですが、
そんなときに嬉しいお知らせです！

≪お得なキャンペーンのお知らせ≫
毎年恒例となっていますが、☆８月限定感謝セール☆ といたしまして、
令和２年度産のお米のお値段を５％お値引きいたします。
下記写真の
「山里清流米こしひかり」
「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
「有機栽培こしひかり」
のほかに、
「天日干し米」「もち米」「黒米」も割引対象です。

　※期間は８月１日（土）～８月３１日（月）ご到着分までです。
　※新米のご予約はお値引きの対象外です。ご了承ください。
　※令和２年度産のお米がなくなり次第終了です。お急ぎください。
栄養バランスのよいご飯をもりもり食べてパワーいっぱい、
暑い夏を元気にお過ごしくださいね♪

さて。金曜日の午後のことでした。
第一発見者(≧▽≦)、由加里さんの声で外に出てみると……。
米職人たちが「稲架干し」用の「稲架」を組み立てていました。
昨年より５日以上早い組立てです。


写真を撮る由加里さんを隠し撮りしました(≧▽≦)

だんだんと出来上がっていきます。


社長も加わりました。


夕方にはここまで出来ました！


細かな手作業や、


細かな工夫も必要なんですね。

秋にはこちらに束ねた稲がかけられ天日干しされます。
見守り隊の案山子君たちもお目見えとなることでしょう。
新米の収穫が待ち遠しいですね⭐︎

今年は梅雨明けが早く、米職人たちは毎日炎天下での作業がとても大変ですが、
おだは写真を撮る短い間だけでもバテバテです(^^;
しかも蚊に刺されてしまいました(^^;;
米職人たち、体調を整えてがんばってくださーい。

引き続き、皆さまもお気をつけて、美味しい食事と運動、
そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。

台風が行き過ぎました

小松市はそれほど影響はなかったのですが
お隣の福井県はかなり影響があったようで…

常連のお客様の安否が気になります…

事務担当：生水由加里です

大きな被害がないことを祈りつつ
またコロナが落ち着きましたら
皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m


さて
今年は早めの梅雨明けで
田んぼの稲も太陽の恵みをたくさん受け
すくすくと成長しておりますよ(*^▽^*)



そして！
ジャパンファーム店舗：農家生水の冷蔵庫の中にも
夏らしい商品が登場☆彡



こちらのゴーヤ！
いつもお世話になっております印刷会社の方から
毎年ご提供頂いております♪
（誠に有難うございますm(_ _)m）

私も早速頂きました♪
大人になってゴーヤの苦みの良さが分かるようになり
夏になると無性に食べたくなるんですよねぇ(≧▽≦)
今年も美味しかったです♪
ご馳走様でした☆彡

ジャパンファーム店舗：農家生水にご来店の際には
夏バテ防止食材の【甘酒】と【ゴーヤ】が共演している冷蔵庫の中も
是非覗いてみてほしいと思います(＾∀＾)

事務・受付担当の杉本です(/・ω・)/

世の中は４連休中かと思いますがジャパンファームは土曜・祝日も営業しているので
今日も事務所・店舗で注文が入らないかなぁと待ち受けております(=ﾟωﾟ)ﾉ
暑い日が続いていますが、しっかりとご飯を食べて休息をとって、
夏バテしないようにしていきましょうね＼(^o^)／

さて、新米のＤＭですが、数日前に郵便局の方に集荷に来てもらい発送をしました！


今週末から来週にかけて皆様の元へ届くかと思いますので、お待ちくださいね(*’ω’*)
もし、いつも届いているのに届かないなぁという方がいらっしゃいましたら
すぐに再発送をしますのでご連絡をお願い致しますm(__)m

天候にも恵まれ、稲もすくすくと育っているようなので
このまま元気に美味しく成長してくれることを願うばかりです(≧▽≦)


話は変わりますが、『季節限定商品』でもお知らせをしていますが、
明日24日(土)に　土用餅　の販売をします☆☆☆

※写真は「ぼたもち」ですが…(笑)

ジャパンファームでは大人気の「ぼたもち」を『土用餅』として販売します♪
１日限定、数量限定で販売しますので、早いものがちです！
もちろん土曜日限定のお赤飯も販売します(^_-)-☆


どちらも本当に美味しいので、早い時は午前中で売り切れることもしばしば。。。
お求めの方は早めのご来店をおすすめいたします！
是非ぜひ、ご来店をお待ちしております（●＾o＾●）

今日から東京オリンピックが始まりましたね

オリンピック開催には
皆さまそれぞれにいろいろな思いがあると思いますが

頑張っている選手を見ると
感動をもらえて
元気をもらえて

純粋に応援したくなります！

選手の皆さま頑張って下さい(≧▽≦)


その陰でサポートする皆さまにも
心より感謝しておりますm(_ _)m

尋常じゃないご苦労があるかと思いますが
皆さまの頑張りがあるから
選手も頑張れるのだと思います！

皆さまのことも応援してます！！


事務担当：生水由加里です

梅雨明けした頃から
小松市から『熱中症特別警報（危険）』がＬＩＮＥで届くようになりました



その中に
『外での運動や活動は中止/延期しましょう』
となっているのですが…

米職人は毎日田んぼに出て
草刈りをしたり
入排水用の溝切をしたり
稲肥をしたり

真っ黒になりながら頑張ってくれています(>_<)

なので♪
今日はスイカの差し入れを☆彡



小玉スイカを切ったら ちょっと小さくなっちゃいましたが(^▽^;

水分補給のお役に立てたら何よりです(≧▽≦)

午後からも上手に休憩を入れながら
暑さに負けずに頑張って下さい！！

今年も土用の丑の日にちなんで
【土用餅】
の販売が決定しました＼(^o^)／

今年の夏は
７月２８日が土用の丑の日ですが…

赤飯も限定販売している
７月２４日(土)の１日のみの販売とさせて頂きます(≧▽≦)



今年も昨年同様に
『ぼたもち』を【土用餅】として販売します（●＾o＾●）

『ぼたもち』と【土用餅】は少し違うのですが…

ジャパンファームでは
いつもすぐに売り切れちゃう大人気商品の『ぼたもち』を【土用餅】として
前回購入できなかった方
また食べたくてうずうずしている方のために作りますよ〜♪♪

この機会にぜひいかがでしょうか٩( ”ω” )و

数量限定ですので
早い者勝ちとなります(ﾟдﾟ)！

ご来店お待ちしておりまーす(≧▽≦)

こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^_^)
本日、九州北部地方と中国地方が梅雨明けしましたね。
九州地方・中国地方は、今年は梅雨入り梅雨明けとも平年より早かったですね～。
こちら石川県は梅雨真っ只中・・・のはずなのですが、
今日は夏のような日差しのいいお天気となりました＼(^^)／

昨日スーパーで買い物しているときにふと目にとまりました。
今が旬の「皮つきとうもろこし」です。
昨日はすでに冷凍ご飯のストックがあったため、購入は諦めましたが、
近いうちに昨年も作った「とうもろこしご飯」を作りたいです(*^^*)
作り方はとっても簡単！
生のとうもろこしの実を外して・・・




炊き込みご飯に合う「山里清流米こしひかり」を研ぎ、
お釜のなかにお米、酒、塩、水と、
1番上にとうもろこしの実と芯を入れ、普通に炊飯します。


数十分後、とうもろこしご飯の完成です！！！＼(^^)／
簡単なのに、とっても美味しいです。


詳しい作り方は「とうもろこしご飯の簡単レシピ」をご覧ください。
やはり旬の食材はいいですね～。
最近は地元、小松が名産のトマトも旬で多く出回っています。


数日前の関東の雷やゲリラ豪雨にも驚きました。
最近不安定な天気になることが少なくないので、
引き続き、皆さまもお気をつけて、美味しい食事と運動、
そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。

日本農業新聞のトップページの題名に
思わず２度見してしまった事務担当：生水由加里です(＠_＠)



日本農業新聞が６月下旬に『米の消費実態と理由』の消費者調査を実施

『１０～７０代以上の男女が回答し
全体の４割が米飯を食べる回数が「１日１回以下」であることが分かった』
とのことです

ちょっと意外だったのが
年齢別で見た時に
消費をけん引していると思っていた中高年層の方が
若い世代に比べてお米を食べていないということです(*_*)



お米を食べたくなる条件として
１：美味しくなる
２：価格が安くなる
３：栄養価や健康への影響を知る
などが上がったそうです

私個人の感想としましては…

１：ジャパンファームのお米は美味しいので食べてみて下さい！

２：美味しさと価格はどうしても比例します
それでも皆さまにジャパンファーム自慢のお米を食べて頂きたく
精一杯の価格で提供させて頂いております
ご了承くださいm(_ _)m

３：実はお米は栄養満点です☆彡


また糖質制限などでお米を避けている人も多く
『米が太りやすい物ではないと納得できれば今より食べたい』
と答えているそうで…

『お米も食べ方を変えればダイエットになります！！』

それをここで語るとかなりの長文になりそうなので…
こちらをご参考にしてください(≧▽≦)

「お米ダイエット」で健康的に痩せる。管理栄養士のおすすめレシピと注意点

私はお米が美味しくて
つい食べ過ぎてしまい痩せませんが(^▽^;

海外では【肥満防止】のために日本食(米食)を推奨している今日
日本人も改めて米食を見直し
健康で美味しくお米を食べましょう♪

こんにちわ。
米職人の出島です。(^○^)

ただいま山里清流米ジャパンファームの田んぼは
中間管理中。

中干しをしたり、畦の草刈りをしたり、入排水用の溝切をしたり　と
いろいろな作業がありますが
中でも一番重要なのが、「穂肥料まき」！

これはタイミングと量がとても大事で、お米の品質と食味、収量に大きく影響します。
なので、毎年とても神経を使いあらゆるデータと天気と稲の顔色を窺いながら
１枚１枚丁寧に、散布します。





たいへんだけど、稲刈り収穫がたのしみ！(笑)＼(^o^)／